ניקוי התנור, המקרר והמיקרוגל: מדריך מסודר למכשירי המטבח שכולנו דוחים

יש משימות ניקיון שכולנו דוחים שוב ושוב. בראש הרשימה נמצאים בדרך כלל מכשירי המטבח: התנור עם שכבות השומן השרוף, המקרר עם הצנצנת הנשכחת במדף האחורי והמיקרוגל עם כתמי הרוטב שהתייבשו על התקרה. אבל ניקוי קבוע של המכשירים האלה הוא לא רק עניין של מראה. הוא משפיע על ההיגיינה במטבח, על הריחות בבית, על יעילות האנרגיה ואפילו על אורך החיים של המכשירים. הנה מדריך מסודר שיהפוך את המשימה לקלה הרבה יותר.

לפני שמתחילים: בטיחות ובדיקת הוראות

לפני ניקוי של כל מכשיר חשמלי, יש לנתק אותו מהחשמל או לוודא שהוא כבוי לגמרי וקר. כדאי לעיין בהוראות היצרן, כי לחלק מהמכשירים יש ציפויים מיוחדים, כמו ציפוי נירוסטה, דלתות זכוכית כפולות או משטחים פנימיים רגישים, שעלולים להיפגע מחומרים שוחקים.

חשוב גם לאוורר את המטבח כשמשתמשים בחומרי ניקוי חזקים לתנור, ללבוש כפפות ולהרחיק ילדים ובעלי חיים. לעולם אין לערבב בין חומרי ניקוי שונים.

התנור: המשימה הכבדה

תנורים רבים כוללים היום תוכנית ניקוי עצמי, בפירוליזה בטמפרטורה גבוהה מאוד או בניקוי באדים. אם יש לכם תוכנית כזו, כדאי להשתמש בה לפי ההוראות, ולאחר מכן לנגב את האפר שנשאר. התוכנית הפירוליטית צורכת חשמל ומחממת מאוד את המטבח, ולכן עדיף להפעיל אותה בשעות נוחות.

בתנור ללא ניקוי עצמי, אפשר להשתמש בתרסיס ייעודי לתנורים לפי ההוראות, או בשיטה עדינה יותר: משחה של סודה לשתייה ומים, שנמרחת על הדפנות הפנימיות ונשארת למשך כמה שעות או לילה שלם. לאחר מכן מגרדים בעדינות עם מגרד פלסטיק ומנגבים במטלית לחה. ריסוס קל של חומץ בסוף עוזר להסיר שאריות של סודה.

התבניות, הרשתות והזכוכית

את הרשתות והתבניות כדאי להוציא ולהשרות באמבטיה או בכיור גדול במים חמים עם סבון כלים או מעט סודה, למשך כמה שעות. ההשריה מרככת את השומן ומקלה מאוד על הקרצוף. אפשר לפרוס מגבת ישנה בתחתית כדי לא לשרוט את האמבטיה.

זכוכית הדלת היא לעיתים החלק המלוכלך ביותר. משחת סודה, המתנה של חצי שעה וניגוב עם ספוג רך יחזירו לה את השקיפות. בחלק מהתנורים אפשר לפרק את הזכוכית הפנימית כדי לנקות בין השכבות, אך יש לעשות זאת רק לפי הוראות היצרן.

המקרר: סדר, ניקיון וריח

את המקרר מומלץ לנקות באופן יסודי פעם בכמה חודשים, ולבצע סידור קצר מדי שבוע לפני הקניות. הניקוי היסודי מתחיל בהוצאת כל המוצרים, זריקת מה שפג תוקפו ובדיקה של הצנצנות הנשכחות. עדיף לעשות זאת כשהמקרר כמעט ריק, ממש לפני קנייה גדולה.

את המדפים והמגירות מוציאים ושוטפים במים פושרים וסבון כלים. חשוב לא לשטוף מדפי זכוכית קרים במים חמים מאוד, כי שינוי הטמפרטורה החד עלול לגרום לסדקים. את הדפנות הפנימיות מנגבים במטלית עם מים וסבון או עם תמיסת מים וסודה לשתייה, שגם מנטרלת ריחות.

• להוציא את כל המוצרים ולזרוק מה שפג תוקפו
• לשטוף מדפים ומגירות במים פושרים
• לנגב את הדפנות ואת גומיית הדלת
• לייבש היטב לפני החזרת המוצרים
• להניח קערית סודה לשתייה לנטרול ריחות

גומיות הדלת והחלק האחורי

גומיית האיטום של דלת המקרר צוברת פירורים ולחות, ולפעמים גם עובש. מנקים אותה במטלית רכה ומים עם סבון, ומייבשים היטב. גומייה נקייה ושלמה שומרת על הקור בפנים וחוסכת חשמל.

פעם בשנה בערך כדאי להזיז את המקרר בזהירות ולשאוב את האבק מהסלילים שבגב או בתחתית, אם הם חשופים. אבק שמצטבר עליהם מקשה על פיזור החום ומגדיל את צריכת החשמל. אם המקרר כבד או מחובר למים, עדיף להיעזר במישהו נוסף.

המיקרוגל: חמש דקות של אדים

המיקרוגל הוא המכשיר הקל ביותר לניקוי, בתנאי שלא מחכים יותר מדי. הטריק המוכר עובד היטב: מניחים בתוכו קערה מתאימה למיקרוגל עם מים ופרוסות לימון או מעט חומץ, ומחממים כמה דקות עד שהמים רותחים והאדים ממלאים את החלל. משאירים את הדלת סגורה עוד כמה דקות, ואז מנגבים בקלות את הדפנות.

את הצלחת המסתובבת אפשר להוציא ולשטוף בכיור. כדי למנוע לכלוך מלכתחילה, כדאי להשתמש במכסה ייעודי למיקרוגל בזמן החימום, ולנגב כל התזה מיד כשהיא קורית.

הרגלים שמונעים הצטברות

הסוד לניקוי קל הוא תחזוקה שוטפת. ניגוב התנור כשהוא פושר אחרי אפייה, שימוש בנייר אפייה או בתבנית מתחת למאכלים שעלולים לגלוש, סידור המקרר לפני כל קנייה וכיסוי מאכלים במיקרוגל, חוסכים שעות של קרצוף בהמשך.

הכיריים והקולט אדים

אי אפשר לדבר על מכשירי המטבח בלי להזכיר את הכיריים ואת הקולט. כיריים קרמיות או כיריים אינדוקציה מנקים אחרי שהתקררו, עם מגרד ייעודי לזכוכית ומעט חומר ניקוי מתאים, ונמנעים מספוגים שוחקים שעלולים לשרוט. בכיריים גז מוציאים את הרשתות ואת המבערים ומשרים אותם במים חמים עם סבון, ומקפידים לייבש היטב לפני ההרכבה מחדש.

הפילטרים של קולט האדים צוברים שומן רב, וכשהם סתומים הקולט פחות יעיל ואף עלול להוות סכנת שריפה. פילטרים ממתכת אפשר להשרות במים חמים עם סבון וסודה לשתייה, ולעיתים גם לשטוף במדיח, אם היצרן מאשר זאת. פילטרים מפחם יש להחליף לפי ההמלצה, כי לא ניתן לנקות אותם.

לסיכום, ניקוי התנור, המקרר והמיקרוגל לא חייב להיות סיוט. עם כללי בטיחות בסיסיים, חומרים פשוטים כמו סודה לשתייה וחומץ, כמה טריקים חכמים והרגלי תחזוקה קבועים, המטבח יישאר נקי, ריחני ויעיל, והמכשירים ישרתו אתכם שנים ארוכות.